王子駅そばで啜る「やすべえ」系のつけ麺
JR京浜東北線・王子駅の北口から北東方面へ歩いて3分ほど。王子駅前公園の北側、飲食店が立ち並ぶ王子一番街ビルの一角で 昼11時から夜0時まで通しで営業する「つけ麺 しょうえい」へ。界隈にはラーメン店が多いのだが、その中でも2006年から営業する老舗である。年季の入った店内は、L字カウンターに10席ほど。
麺メニューは「つけ麺」を筆頭に、辛つけ麺、ごまだれつけ麺、野菜つけ麺、辛野菜つけ麺、味噌つけ麺、辛味噌つけ麺、冷しごまだれを用意。また「らーめん」も醤油、塩、味噌、塩とんこつの4種を揃えている。嬉しいのは麺量が並盛(300g)、大盛(450g)、特盛(600g)まで同料金で、辛味噌も5倍まで同料金という点だ。
また追加トッピングも豊富で、チャーシュー、味玉、ねぎ、メンマ、野菜、あげ玉、焼のり、バター、コーン、青ネギ、紅生姜をラインナップ。このほか白ごはん、ゆで餃子といったサイドメニューもありビールを飲ることも出来る。今回は「つけ麺 大盛(900円)」を注文。麺は「あつもり」にも出来るので、お好きな方はどうぞ。
待つこと12分ほどで着丼。つけ汁は、人気店「やすべえ」を彷彿とさせる甘味と酸味の強いシャバシャバ系だ。豚骨、魚介、野菜などを炊きこんでいるようだ。この手の甘み強めのつけ汁は賛否あるが、私は時々無性に欲しくなる。そこにコシのある太麺を浸して啜っていく。汁は甘めだが一味唐辛子が後味をしっかりシメてくれる。
その汁の中にはカットされた豚バラチャーシュー、味玉半玉、ネギ、メンマが入る。卓上には白胡麻、ブラックペッパー、魚粉があるほか、スタッフに言えば「やすべえ」の定番トッピング「玉ネギ」も貰える。最後は魚介系の割スープを注いで完食した。
<店舗データ>
【店名】 つけ麺 しょうえい
【住所】 東京都北区王子1-22-2
【最寄】 JR京浜東北線「王子駅」北口徒歩3分
